toggle
2012-05-30

梅の漬けこみ

30kgの梅の実です

黒川温泉 旅館わかば の わかだんな日記

今年も梅の時期がやってきました。
今回は塩と焼酎をまぶして
漬けこみの作業です

黒川温泉 旅館わかば の わかだんな日記
黒川温泉 旅館わかば の わかだんな日記
黒川温泉 旅館わかば の わかだんな日記

30kgの梅に対して 塩7.5kg 焼酎1升
壺2つに収まりました
去年漬けた梅はこちら

$黒川温泉 旅館わかば の わかだんな日記

去年の梅と比べるとちょっと粒が大きめだけど
おいしい梅干しが出来るかな ^^

The following two tabs change content below.
志賀 希
旅館わかばの若旦那 志賀 希です! 日本人だけでなくいろんな国の方たちと、関わりを持つためには英語は必要ですね。今さらですが最近になって英語を真剣に勉強しはじめました。 世界中の人たちが集える場所になれるよう頑張ります^^
関連記事

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です