2011-04-29
生ビールの美味しい店の見極め方
樽詰生ビールって
同じキリンビールだとしても
お店によって品質に違いがありますよね
品質の良い生ビールは
たいてい
きめ細かい泡がのっています
そしてグラスの内壁に
気泡がぷつぷつたくさんついていません
ようするに
見た目が
とってもきれいに出て来ます
美味しい樽詰生ビールを出すためには
●サーバーの洗浄が一番大事だと思います
他にも
●樽を一度開けたら2日以内に消費する
●グラスを油ものと分けて洗う
●ガス圧を樽の温度に応じて調整する
等など
気を付けることは、結構あります
今日お客さんに
「生ビールが泡がきめ細かくておいしいですね
一杯目はあっという間に飲んでしまいました♪」
こんな風に言われて
とっても嬉しかったです
これからも
サーバーの洗浄はしっかりやりつずけます！！！
旅館わかばでは
生ビールを
キリンの
一番搾りとブラウマイスターで2種類
おいていたのですが
今回の震災の影響で
ブラウマイスターが入荷できなくなり
現在一番搾りだけとなっております。
どうせ飲むなら
美味しい生ビールが良いですよね♪
さて
このブログは
ブログランキング何位でしょうか？
こちらで確認を↓
私の大好きなブログです↓
コンサルタント藤村正宏のエクスマブログ
The following two tabs change content below.
最新記事 by 志賀 希 (全て見る)
- 旅館わかばホームページ・わかばブログ 移転のお知らせ - 2021年2月19日
- chie’s coffee - 2020年12月19日
- わかばのコロナ対策！！ - 2020年8月23日
- くまもっと泊まろうキャンペーン 予約受付が8月2日まで - 2020年7月31日
- 【熊本県民限定】”超「観光」商品券”が発売されました。 - 2020年6月22日
関連記事
コメント10件
ヤーケイ より: SECRET: 0
PASS:
>ノーズィーさん んw残念！
私ですよ
わ・た・し！
雨の中キャンプ中の～
奥様に聞くとわかりまっす↑
ビールはホントに美味しかったですよ
また飲みたい～
SECRET: 0
PASS:
うまそーですね！
生ビール大好きです！！飲みたい(^ ^)