2010-11-30
一に洗浄 二に洗浄 生ビールはやっぱり洗浄が大事
ずいぶん寒くなりましたね
でも、夕方になるとビールが恋しくなる・・・
寒くてもやっぱり
「とりあえずビール」
で す よ ね
瓶ビールや缶ビールは
どれを飲んでも
ほとんど品質に違いはないですよね
でも、生ビールは
店によって
同じ種類を頼んでも
品質に違いがあるんですよー
その違いが一番よくわかるのが
「泡」
このきめの細かさで
生ビールの良し悪しが
わかります
あとは、香りとか味とかも違うみたいだけど
明らかに 古くて ん・・・変な味
ということにでもならないかぎり
ちょっと、酔っぱらうとわけわからなくなります
とにかく、出てきたときに
クリーミーなキメの細かい泡がのった生ビールが出てきたら
その店は生ビールのサーバーがしっかり洗浄してあります
そこのお店の生ビールは間違いありません!!
このクリーミーな泡は
生サーバーをしっかりと洗浄していないと出ません
旅館わかばでも
しっかり洗浄しています
今日は朝から私がスポンジ洗浄をおこないましたv(^^)
この部品とホースをしっかり洗浄することが一番大事!!!
私、個人的にキリンビールが好きで、いつの間にか
キリンビールの種類が5種類・・・
おいしいキリンビールを飲みに来てくださいね♪
キリンビールの好きな方
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